草莓+桑葚是我的最爱，我一个人能喝一整桶！口感醇厚顺滑，草莓和桑葚的清甜果味搭配酸甜适中的酸奶，每一口都是满满的幸福感！另一个口味猕猴桃+青柠+牛油果的是低脂的，两种都是生牛乳发酵，营养好喝又健康，爱喝酸奶配果粒的宝子快冲！

小结：

陕西味道，一定有银桥奶。从秦俑奶粉、银桥纯牛奶再到原点酸奶、小牧屋酸奶，银桥奶的醇香，陕西人永远忘不掉。

这里本编并不想过多介绍新疆的酸奶们，因为真的太多了太丰盛了，总结就是都好喝，能喝到就是最幸福的事情。

 

 

 

深谙奶源建设之道，筑牢光明乳业领鲜护城河

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到了60年代末，华南农学院先行先试，将研究领域拓展至酸奶的制作和研发。到了80年代，玻璃瓶装的酸奶开始在校内销售。1997年，学校成立华南农业大学乳品厂，正式对外销售酸奶。这也是现今华农食品科技有限公司（俗称华农酸奶厂）的前身。

我是买了两大瓶，一瓶下来才不到15块，最重要的是一大瓶足足有910g，两瓶将近4斤才29块多，这性价比是我喝过最高的了！

牛奶中的脂肪以甘油三酯为主，包括了人体所需的必需脂肪酸，以微粒状分散在乳液中，呈乳化状态，因而比较容易消化和吸收。

最后要强调的是：

这玩意儿就是妥妥的安慕希平替！太适合喜欢喝酸奶的学生党和上班族了！科迪是河南的乳业品牌，他们家的纯牛奶是河南人从小喝到大的，品质什么的都很有保证。

 

 

2岁以上超重/肥胖的孩子，才需要考虑饮用脱脂/低脂牛奶。正常的宝宝每天饮用适量的全脂纯牛奶完全没问题，口感也更佳。

有些企业认为做高端就是换包装，提价格，做做表面文章就可以成功。君不见，十万一盒的天价礼品蟹，六百克卖到2200元的沉香榨菜（送一双银筷子），市场反应冷淡，不仅没有得到消费者认可，反而引起不少反感。为什么会这样，因为消费者认为这种，所谓的高端只是在做表面文章，产品价值与产品，价格严重不符，俗话说的就是不值这个钱。

❌饭后喝酸奶有助于消化…

菊乐的一些奶制品可以网购，但酸奶系列，绝对是只有当地有的。原味酸奶、坚果酸奶、炭烧酸奶、水果酸奶……看着网上的菊乐奶屋，可真是馋人。

作为高校特产之光的扬大酸奶，近期可是名气很大的。随时能喝到扬大酸奶绝对可以算在扬州生活的福利之一。

这个酸奶含有98%的生牛乳，营养好喝又低负担，小孩子和大人都可以放心喝。我有时候会囤一箱，每天早上搭配水果麦片一起吃，既好吃又有利于消化，我天天吃都吃不腻！

去年6月，光明乳业就在宁夏中卫建设世界级优质高端奶牛基地、育种基地、饲草种植基地，将光明乳业特色的牧场托管服务、领先的基因筛查服务全面引入，共同打造宁夏优质奶产业千亿级产业集群。11月份更是开创行业先河，首创了国内生牛乳空运模式将中国奶源黄金带宁夏中卫牧场的原奶用3个小时空运至上海，并制作成中卫奶源版的“优倍鲜奶”，打破巴氏奶奶源供给的地理桎梏，完成从奶源建设到空运生牛乳到生产的进阶之旅。

❌喝酸奶可以解酒…

在本次收购完成后，小西牛公司未来三年将保持相对独立的运营，而光明乳业将在市场、研发上赋能小西牛，同时更会通过优化产业结构、创新乳制品产品体系等搭建有效治理结构的方式对小西牛公司实施管理，积极推动生产、市场、渠道多方向业务协同落地。

注意包装上的「风味」——举个栗子：「黄桃风味」酸奶是通过添加剂而获得黄桃口感。而「黄桃果粒」酸奶含有真正的黄桃果粒或果酱。

①以上评测得分，为根据产品标识的营养成分含量得出，但实际含量可能会有所差别，不同批次产品也可能会有所波动。

来自广州华南农业大学的酸奶，也是一款名气响当当的高校酸奶。

注意「含糖量」——酸奶瓶身上碳水化合物量就是含糖量。碳水化合物含量不超过12%为好，超过这个量含糖就会偏高。

仅从营养成分表标识来看，38款国产纯牛奶营养价值的最终得分及排名情况如下：

总评

两大鲜奶巨头抢夺西北市场

据悉，在三年前光明乳业考察青海市场时便对小西牛公司格外关注。作为一家专门从事乳制品研发和产业化生产的股份制企业，小西牛依托青藏高原得天独厚的自然资源及地域优势实施差异化的产品战略，旗下拥有“青海老酸奶”、“青藏人家”系列高原特色酸奶、“小西牛”系列纯牛奶、“托伦宝”纯牛奶共8大产品品牌，45个单品。

 

 

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新希望乳业方面也向新京报记者证实，其华北地区奶源主要来自刚刚入股的澳亚牧场，华中、华东地区奶源主要由现代牧业供给，西南地区奶源除自建牧场外，有一部分取自夏进乳业，这些奶源可根据不同区域市场需求灵活调配。

10月21日，光明乳业发布公告公司以人民币6.12亿元的价格收购青海小西牛生物乳业股份有限公司(简称“小西牛公司”)60%的股权。作为一家横跨全产业链的乳制品企业，光明乳业深知奶源布局保障尤为重要，本次收购是光明乳业向西北市场布局进军的重要举措，未来双方更将共享机遇、各展所长、实现共赢，全面推动西北地区奶业振兴，进而提升光明乳业全国影响力。

奶源作为乳制品产业发展的源头保障，是产品品质的第一关口。今年3月，光明乳业发布“2021-2025年战略规划”提出公司将继续坚持“新鲜战略”，优化牧场、工厂、物流的全国性战略布局，整体升级供应链系统，打造全产业链核心竞争力。

内蒙古大草原的奶制品就是一绝好嘛！牛尔酸奶是我偶然间在拼爹爹发现的，它的产地是内蒙古包头市，配料只有生牛乳和益生菌，浓度适中，奶味真的不要太足！

有机牛奶和普通牛奶在营养和安全性方面的差别不大，选择哪一种都可以。但普通牛奶的性价比更高。

但由于部分乳企在国内拥有多个牧场，导致了不同批次的牛奶奶源地可能不同的情况。所以，本次牛奶评测没有将“奶源”作为一个具体的评测项。

已经被科迪收购的白马寺，袋装奶给人的印象最为深刻。科迪的浓缩冰酸奶和炭烧酸奶，白马寺的原味酸牛奶，虽然包装变了，但还是从小喝到大的味儿。

关于评测产品要说明以下几点：